"เครื่องมือมหัศจรรย์" ในการแปรรูปอาหารและอาหารสัตว์
Oct 10, 2023
หลักการและการจำแนกประเภทของเครื่องพองตัว
1.n เครื่องอัดรีดเป็นอุปกรณ์ที่ใช้อุณหภูมิสูงและแรงดันสูงในการขยาย เปลี่ยนรูป และฆ่าเชื้อสารต่างๆ โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยห้องแรงดันขยายตัว สกรู ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และส่วนอื่นๆ ตามการใช้งานที่แตกต่างกัน เครื่องอัดรีดสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องอัดรีดอาหาร เครื่องอัดรีดสารเคมี เครื่องอัดรีดยา และเครื่องอัดรีดฟีด
2. การใช้เครื่องพองในการแปรรูปอาหาร อาหารพอง อาหารพองที่พบมากที่สุด ได้แก่ เค้กข้าว ป๊อปคอร์น ชีสบอล ฯลฯ ในเครื่องอัดรีด วัตถุดิบแปรรูป เช่น ข้าวโพด และข้าว จะถูกขยายเป็นโครงสร้างที่มีรูพรุนผ่านอุณหภูมิสูงและสูง ความกดดันจึงทำให้ได้รสชาติที่กรอบและดี ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองป่อง ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองป่องหมายถึงอาหารที่เกิดขึ้นหลังจากการแปรรูปถั่วเหลืองและถั่วอื่นๆ เช่น โปรตีนพื้นผิวถั่วเหลือง โปรตีนจากพืช โปรตีนจากเนื้อมังสวิรัติ ฯลฯ เครื่องอัดรีดสามารถสุกและขยายวัตถุดิบถั่ว ทำให้อาหารอร่อย นุ่มและอร่อย เครื่องอัดรีดที่ใช้ป้อนอาหารสัตว์ยังสามารถใช้กับอาหารสัตว์น้ำประเภทต่างๆ เช่น อาหารลอยน้ำ การจม อาหารปลาแคช อาหารกั้ง อาหารหอยเป๋าฮื้อและปลิงทะเล อาหารปลาสวยงาม ฯลฯ
ข้อดีของเครื่องอัดรีดในอาหาร
1. ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการแปรรูปวัตถุดิบที่หลากหลาย: เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่สามารถแปรรูปวัตถุดิบได้หลากหลายในเวลาเดียวกัน เช่น วัตถุดิบในด้านต่าง ๆ เช่น อาหารสัตว์ อาหาร เคมีภัณฑ์ ยา ฯลฯ . มีการนำไปใช้งานและความยืดหยุ่นสูง 2. คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพและเชื่อถือได้: ในเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ วัสดุจะสุกเต็มที่ เพื่อให้อุณหภูมิภายในมีการกระจายเท่าๆ กัน และน้ำระเหยอย่างเท่าเทียมกัน สิ่งเหล่านี้เอื้อต่อการรับประกันว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้ พร้อมด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
3. ประสิทธิภาพการผลิตสูง: สกรูในเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่หมุนเร็วมาก และวัสดุได้รับการผสมและบ่มอย่างสมบูรณ์ จึงช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างมากและทำให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น
4. เครื่องจักรมีโครงสร้างที่กะทัดรัด: เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่มีโครงสร้างที่กะทัดรัด ใช้พื้นที่น้อย และติดตั้งและบำรุงรักษาง่าย นอกจากนี้ เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ใหม่ยังใช้เทคโนโลยี เช่น โครงสร้างสกรูที่มีสถานะคงตัวและกลไกสกรูคู่ที่มีระยะห่างเป็นศูนย์ เพื่อควบคุมแรงเฉือนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรับประกันว่าเวลาในการสุกและค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวของอนุภาคของวัสดุทั้งหมดในส่วนขยาย ห้องมีความสอดคล้องจึงช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ต่อไป และประสิทธิภาพการผลิต
ข้อดีของเครื่องอัดรีดในอาหารสัตว์
เพิ่มปริมาณสารอาหารของอาหารสัตว์: เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่สามารถใช้อุณหภูมิสูงและความดันสูงในการย่อยสลายโมเลกุลของแป้ง ทำให้สัตว์ดูดซับได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถขจัดปัจจัยต่อต้านโภชนาการและปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของอาหารสัตว์ได้อีกด้วย
1. เพิ่มความสามารถในการย่อยได้ของอาหารสัตว์: อนุภาคอาหารสัตว์ที่ประมวลผลโดยเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่นั้นอยู่ในรูปของดอกไม้ที่มีรูพรุนความหนาแน่นต่ำ ซึ่งสัตว์จะย่อยและดูดซึมได้ง่าย ในขณะเดียวกันก็เอื้อต่อการเพิ่มความสามารถในการละลายของอาหารสัตว์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการรับประทานและการดูดซึมของสัตว์
2. ปรับปรุงความเสถียรของฟีด: การใช้เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่สามารถบรรลุการแปรรูปฟีดที่ปราศจากเชื้อ ซึ่งช่วยลดโอกาสที่ฟีดจะเสื่อมสภาพและรักษาความเสถียรและความสม่ำเสมอของส่วนผสมอาหารสัตว์
3. เพิ่มผลผลิตของฟีด: เมื่อเทียบกับอุปกรณ์การประมวลผลอื่นๆ เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่มีความเร็วในการประมวลผลที่เร็วกว่า ซึ่งจะเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพของฟีด
4. การใช้งานและบำรุงรักษาที่สะดวก: เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่มีโครงสร้างขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย ซึ่งช่วยลดต้นทุนกำลังคนและวัสดุในกระบวนการผลิตได้อย่างมาก

