บทนำของเครื่องทำขนมแซนวิชพองตัว
Jun 27, 2025
ขนมแซนวิชพองตัว
ด้านเครื่องจักร
เครื่องอัดรีดคู่สกรู: ใช้โครงสร้างแบบคู่กับการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ (ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ± 1 องศา) ตระหนักถึงการบูรณาการของการผสมสารละลายข้าวการสุกและพอง
ระบบฉีดแซนวิช: ติดตั้งปั๊มฉีดปริมาณความแม่นยำสูง (ข้อผิดพลาดน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1%), ช็อคโกแลต, แยม, ไส้การไหลและแซนวิชประเภทอื่น ๆ ; การออกแบบแซนวิชอุณหภูมิคงที่ป้องกันไม่ให้แซนวิชแข็งหรือรั่วไหล
การขึ้นรูปและการตัดอุปกรณ์: แม่พิมพ์แบบแยกส่วน (สามารถเปลี่ยนรูปหัวใจรูปทรงทรงกลมทรงกลมและรูปร่างอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว) เซอร์โวมอเตอร์ขับมีดตัดความเร็ว 30-60 ครั้ง\/นาทีแผลจะเรียบและปราศจากเศษซาก
ระบบการอบแห้ง: การไหลเวียนของการไหลเวียนของอากาศร้อนการออกแบบการประหยัดพลังงานช่วยลดการใช้พลังงาน 20%
สายเย็นและบรรจุภัณฑ์: อุโมงค์ระบายความร้อนอากาศเย็นลงอย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิห้อง
ด้านผลิตภัณฑ์
เมทริกซ์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
นวัตกรรมรสชาติ: สนับสนุนการพัฒนาของเส้นคู่หวานและเค็มเช่นไข่แดงไข่แดง, มัทฉะลาวา, ชีสเผ็ดและชุดค่าผสมที่เป็นที่นิยมอื่น ๆ
การอัพเกรดพื้นผิว: โดยการปรับความเร็วของสกรูและความดันพองตัว, กรอบ, แครกเกอร์ข้าวที่มีความกรอบ, นุ่ม, นุ่ม, ปุยหรือแกร่งเพื่อให้เหมาะกับสถานการณ์การบริโภคที่แตกต่างกัน
สูตรที่ดีต่อสุขภาพ: เข้ากันได้กับการเพิ่มวัตถุดิบที่ใช้งานได้เช่นเส้นใยอาหาร oligosaccharides และโปรตีนจากพืชเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับน้ำตาลต่ำและโปรตีนสูง
เทคโนโลยีการประกันคุณภาพ
เทคโนโลยีการล็อคความสดของแซนวิช: ระบบการอัดฉีดมาพร้อมกับท่อปลอดเชื้อ, รวมกับบรรจุภัณฑ์ทดแทนไนโตรเจนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของแซนวิชถึง 9 เดือน
กระบวนการป้องกันความชื้นและต่อต้านการแตก: พื้นผิวของแครกเกอร์ข้าวสามารถฉีดพ่นด้วยฟิล์มที่กินได้ (เช่นโซเดียมอัลจิเนต) เพื่อลดอัตราการแตกของการขนส่งให้น้อยกว่า 3%
ข้อได้เปรียบด้านต้นทุนและประสิทธิภาพ
การใช้วัตถุดิบสูง: กระบวนการอัดรีดคู่สกรูช่วยลดขยะวัตถุดิบและอัตราผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงกว่าหรือเท่ากับ 98%
โหมดการผลิตที่ยืดหยุ่น: รองรับการผลิตแบบทดลองขั้นต่ำ 50 กิโลกรัมเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงความต้องการของตลาดอย่างรวดเร็ว
สถานการณ์ที่เกี่ยวข้องและมูลค่าการลงทุน
ผู้ใช้เป้าหมาย: แบรนด์ของว่างระดับภูมิภาคผลิตภัณฑ์เกษตรกรรมและงานอดิเรกผู้ประกอบการการประมวลผลลึกโรงงานที่กำหนดเองอีคอมเมิร์ซ
ผลตอบแทนจากการลงทุน: การลงทุนทั้งหมดในอุปกรณ์คือประมาณ 800, 000-1. 2 ล้านหยวน (ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า) โดยมีการเปลี่ยนแปลงครั้งเดียวต่อวันที่ 1.6 ตัน จากราคาเฉลี่ยของตลาด 25 หยวน\/กก. มูลค่าผลผลิตประจำปีสามารถเข้าถึงหยวนได้ 10 ล้านหยวน
การสนับสนุนนโยบาย: สอดคล้องกับทิศทาง "การฟื้นฟูการฟื้นฟูชนบท" ในระดับชาติ
แนวโน้มของอุตสาหกรรมและความสามารถในการแข่งขัน
ช่องว่างของตลาด: การบริโภคอาหารว่างในเมืองชั้นสองและสามเพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบเป็นรายปีและสายการผลิตขนาดเล็กสามารถครอบคลุมเครือข่ายการจัดจำหน่ายในภูมิภาคได้อย่างรวดเร็ว
อุปสรรคทางเทคนิค: กระบวนการสกรูคู่แบ่งผ่านปัญหาของการเติมเครื่องอัดรีดสกรูเดี่ยวแบบดั้งเดิมที่ไม่สม่ำเสมอและอัตราการรับรองผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็น 99.2%
การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม: อุปกรณ์ตรงตามมาตรฐานสแตนเลสเกรดอาหาร 304 และของเสียสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เป็นของว่างสัตว์เลี้ยงได้รับการปล่อยมลพิษเป็นศูนย์